Ons hotel wordt goed beoordeeld door onze gasten en hier speelt ons ontbijtbuffet een belangrijke rol in!
Wat ga je doen als Ontbijt Kok bij Inntel Hotels
Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor ons ontbijtrestaurant, à la carte restaurant Werkspoor en de banquetingzalen voor meetings en events. De verschillende horecaconcepten vragen een verschillende aanpak en voorbereiding, waardoor er veel afwisseling zit in de taken en elke dag anders verloopt. Jouw focus ligt op ons ontbijtbuffet waarna jij ook a la carte lunch draait. Daarnaast zorg jij ook dat de gasten in onze meeting & event ruimtes niks te kort komen, met een goed verzorgde break en heerlijke lunch.
Dit vind je leuk om te doen:
- Het bereiden van ontbijtgerechten en het ontbijtbuffet klaarzetten;
- Aanvullen van het buffet zodat alle gasten ruime keuze hebben uit verse producten;
- Je houdt van een duidelijk rooster, meestal heb je diensten van 6:00 tot 14:00 uur;
- Meedraaien met de a la carte lunch en het bereiden van lunch voor banqueting groepen;
- Zorgen voor een goede dagplanning en overzicht houden bij onverwachte situaties;
- Elke dag werken volgens HAACP richtlijnen en zorgen voor een schone werkomgeving.
Herken jij jezelf in
‘You’ll be surprised…’ is de belofte die wij aan onze gasten maken. Hier heb jij als Kok een grote rol in door verwachtingen te overtreffen met ons uitgebreide ontbijtbuffet en goede klassieke gerechten. Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8+! Wij zoeken iemand die past in onderstaand profiel:
- Je houdt ervan om vroeg op te staan;
- Een keukenopleiding is een pré;
- Je hebt werkervaring in een keuken;
- Je kan het overzicht bewaren in je werk en weet de juiste prioriteiten te stellen;
- Je kunt zelfstandig werken en hebt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel;
- Je beheerst Nederlands en/of Engels.
Hierom wil je bij Inntel Hotels werken
Werken als Ontbijt Kok binnen de hotellerie biedt de mogelijkheid om samen te werken met collega’s van alle afdelingen en er is veel afwisseling in de werkzaamheden. Daarnaast bieden wij:
- Een salaris tussen de €2.205,82 en €2.310,16 afhankelijk van jouw werkervaring. Bij ons verdien je boven de standaard horeca CAO;
- Een werkweek van 38 uur. Overuren maak je niet vaak, je kunt vooraf dus goed inschatten hoe laat je thuis zal zijn. Wel zo handig voor je privéafspraken.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;
- Vanaf €35,- kan je zelf verblijven in een van onze hotels en krijg je 20% korting in het restaurant. En kortingen bij hotels wereldwijd die zijn aangesloten bij Employee Hotel Rate.
- Reiskostenvergoeding, 8% vakantiegeld, pensioensopbouw en mogelijkheid tot aansluiting bij collectieve zorgverzekering;
- Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Personeelsvoordeelwinkel.nl.
Waar ga jij werken
Inntel Hotels is een Nederlandse hotelgroep met 7 hotels, allen te vinden op top locaties in grote steden. Wat ons verbindt? Wij doen er samen alles aan om onze gasten te blijven verrassen. Nauwe samenwerking tussen de afdelingen, oprechte interesse in onze gasten en passie voor hospitality.
Jouw vaste werkplek is het nieuwe en hippe Inntel Hotels Amsterdam Landmark in de wijk Oostenburg in Amsterdam. Daarnaast werk je regelmatig vanuit Inntel Hotels Amsterdam Centre op loopafstand van het Centraal Station.
Locatie: VOC-kade 600, 1018 LG AMSTERDAM
Solliciteren kan via: een CV met foto en een korte motivatie (waarom jij denkt dat wij voor jou moeten kiezen), sturen naar de Olaf Jacops, Chef Kok via ojacobs@inntelhotels.nl of onderstaand formulier.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Solliciteer hier
