Ons hotel wordt goed beoordeeld, mede dankzij onze goede keuken. Hier speel jij natuurlijk een belangrijke rol in!
Wat ga je doen als Zelfstandig werkend kok bij Inntel Hotels
Samen met het keukenteam ben je verantwoordelijk voor het ontbijtrestaurant, Brasserie Lumen, de woonkamer van ons hotel en 3 banquetingzalen voor meetings en events. Deze verschillende horecaconcepten vragen om een verschillende aanpak en voorbereiding, waardoor er veel afwisseling zit in de taken en elke dag anders verloopt. Je werkt voornamelijk avonddiensten, met af en toe ochtend- en middagdiensten.
Dit vind je leuk om te doen:
- Je draait meestal diensten van 14:30 tot 22:30 uur. Eventueel afgewisseld met ontbijt- en banquetingdiensten.
- Je werkt samen met de keukencollega’s en andere afdelingen om de gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen;
- Je verricht voorbereidende taken en regelt dat de gerechten compleet en goed worden meegegeven;
- Werken vanuit onze Inntel Hotels menukaart ‘Inntel Originals’ met ruimte voor creatieve specials naast de kaart.
- Je bent verantwoordelijk voor tijdbeheer van bonnen en zorgt voor een strakke planning van de gerechten.
- Je werkt dagelijks volgens HAACP-richtlijnen en zorgt voor een schone werkomgeving.
Hierom wil je bij Inntel Hotels werken
Werk als kok binnen de Hotellerie biedt de mogelijkheid om samen te werken met collega’s van alle afdelingen en afwisseling in werktijden en dagen. Daarnaast bieden wij:
- Een salaris tussen de €2.316,11 en €2.524,17 afhankelijk van jouw werkervaring. Bij ons verdien je boven de standard horeca CAO;
- Een werkweek van 38 uur. Maak je een keer overuren, dan worden die altijd gecompenseerd.
- 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;
- Minimaal één weekend in de 3 weken vrij.
- Weinig overuren, je kunt vooraf dus goed inschatten hoe laat je thuis zal zijn. Wel zo handig voor je privéafspraken.
- Vanaf €35,- kan je zelf verblijven in een van onze hotels en krijg je 20% korting in het restaurant. En kortingen bij hotels wereldwijd die zijn aangesloten bij Employee Hotel Rate.
- Reiskostenvergoeding, 8% vakantiegeld, pensioensopbouw en mogelijkheid tot aansluiting bij collectieve zorgverzekering;
- Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Personeelsvoordeelwinkel.
Herken jij jezelf hierin
‘You’ll be surprised…’ is de belofte die wij aan onze gasten maken. Hier heb jij als Kok een grote rol in door verwachtingen te overtreffen met ons uitgebreide ontbijtbuffet en goede klassieke gerechten. Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die wij als hotel krijgen. Op Booking.com hebben wij bijvoorbeeld een gemiddelde beoordeling van een 8,5! Wij zoeken iemand die past in onderstaand profiel:
- Bij voorkeur een afgeronde koksopleiding niveau 3. Of aantoonbare werkervaring op gelijk niveau.
- Je vindt de afwisseling leuk om voor de verschillende horecaconcepten van het hotel te werken.
- Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, bent communicatief vaardig en draagt bij aan een fijne werksfeer;
- Goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Bereid om onregelmatige tijden en dagen te werken.
Waar ga jij werken?
Inntel Hotels is een Nederlandse hotelgroep met 8 hotels, allen te vinden op top locaties in grote steden. Inntel Hotels Art Eindhoven is een artistiek en modern 4-sterren hotel met een industrieel karakter. Ideaal gelegen midden in het centrum op loopafstand van het Centraal Station. Elke hotelkamer heeft een eigen unieke inrichting en het hotel zit voor een deel gevestigd in de lichttoren, de plek waar Philips zijn eerste lampen zijn gemaakt en getest. Een omgeving met topfaciliteiten en service met een creatief en toegankelijk karakter.
Locatie: Mathildelaan 1, 5611 BJ EINDHOVEN
Solliciteren kan via: sollicitatieeindhoven@inntelhotels.nl of via onderstaand formulier ter attentie van Bram Beijnen (General Manager).
Solliciteer hier
