Assistent F&B Manager

Inntel Hotels is een toonaangevende hotelgroep met vestigingen door heel Nederland. Wij staan bekend om onze gastvrijheid, kwaliteit en unieke ervaringen die we onze gasten bieden. Voor onze locatie in Zaandam zijn wij momenteel op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde Assistent F&B Manager om ons team te versterken.

Als Assistent F&B Manager speel je een belangrijke rol tijdens het verblijf en/of bezoek van onze gasten. Ons a la carte Restaurant ‘Puur Saen’ heeft een prominente plek in het hotel waar jij als gastheer/gastvrouw zorgt voor een warm welkom. Gasten kunnen terecht voor ontbijt, lunch, diner of een drankje aan de bar.
Je treedt ook op als gastheer/gastvrouw van onze vergaderruimtes en zorgt voor een strakke organisatie van de meetings en events. Jij behoudt het overzicht en zorgt dat de service soepel verloopt. Je stuurt en springt bij waar nodig. Je denkt samen met de F&B manager mee over nieuwe ideeën om nog succesvoller te zijn.

Wanneer mogelijk vind jij het leuk om gasten te voorzien van informatie over het hotel en de stad Zaandam of maakt een praatje met één van onze vaste gasten.

Dit vind je leuk om te doen:

• Lead by example, jij laat zien hoe je de beste customer experience aan onze gasten geeft;

• Je team coachen en motiveren. Daarbij geef je vertrouwen, zodat medewerkers kunnen groeien in verantwoordelijkheid;

• Overzicht behouden over alle F&B in het hotel waardoor ontbijt, bar, restaurant, banqueting en roomservice soepel verlopen;

• Je bent medeverantwoordelijk voor het plannen (roosters maken), regelen en bijsturen van de medewerkers en je ondersteunt bij werving en selectie en verzuim;

• Je ziet toe op naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo, HACCP en werk- en prestatiemethoden.

Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die ons hotel ontvangt. Zo hebben we op Booking.com een gemiddelde score van 8+! Om onze gasten te blijven verrassen, zoeken we collega’s die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage leveren aan de beleving van onze gasten. Daarnaast zijn wij op zoek naar iemand die zich herkent in het onderstaand profiel:

• Beschikt over ervaring in een supervisor- of leidinggevende rol binnen de horeca;

• Passie heeft voor eten, drinken en gastvrijheid;

• Je neemt van nature een voortrekkersrol op de werkvloer;

• Je stuurt het team op een enthousiaste en positieve wijze aan;

• Je bent gastvrij, vriendelijk en hebt oog voor detail;

• Het overzicht behoudt tijdens drukke momenten en stelt de juiste prioriteiten;

• Je beheerst de Nederlandse- en Engelse taal in woord en geschrift;

• Je bent flexibel inzetbaar, waaronder in de avonduren, weekenden en op feestdagen;

• Bekend is met de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften binnen de horeca.

Wij bieden een omgeving waar luxe en persoonlijke service samen komen. Wij willen dat jij als medewerker jezelf bent, want zit jij lekker in je vel dan zullen onze gasten dat merken. Wij zijn een platte organisatie met korte lijntjes en bieden veel ruimte en verantwoordelijkheid zodat jij continu uitgedaagd wordt en jezelf kan ontwikkelen. Daarnaast bieden wij:

• Een bruto maandsalaris tussen de €2.645 en €3.289 op basis van een fulltime dienstverband, afhankelijk van ervaring;

• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;

• Reiskostenvergoeding bij > 10 km enkele reis;

• Vanaf €45,- kan je zelf verblijven in een van onze hotels en krijg je 20% korting in het restaurant;

• Pensioenopbouw en mogelijkheid tot aansluiting bij collectieve zorgverzekering;

• Korting op producten van topmerken, gadgets en uitjes via Alleo;

• Jaarlijks personeelsfeest met collega’s van alle Inntel Hotels.

Inntel Hotels is een succesvolle Nederlandse hotelgroep met 5 hotels, allen te vinden op toplocaties in grote steden zoals Amsterdam, Zaandam, Den Haag en Utrecht.

Inntel Hotels Amsterdam Zaandam is een 4-sterren hotel met de in het oog springende gevel welke bestaat uit een opeenstapeling van bijna 70 losse Zaanse huisjes, uitgevoerd in 4 kleuren Zaans groen en 1 blauw huisje. De kamers zijn modern en luxe ingericht met een knipoog naar de rijke historie van de Zaanstreek. Het hotel beschikt daarnaast over een Wellness Club met zwembad en Bar & Restaurant Puur Saen.

Locatie: Provincialeweg 102, 1506 MD ZAANDAM

Solliciteren kan via: onderstaand formulier ter attentie van Simone Gerkema, F&B Manager.