Wat ga je doen als Zelfstandig Werkend Kok bij Inntel Hotels?
In samenwerking met het keukenteam draag je verantwoordelijkheid voor ons à-la-carte-restaurant Bar & Brasserie Werkspoor, het ontbijtrestaurant en de banquetingzalen voor vergaderingen en evenementen. Door de diverse horecaconcepten vraagt elke aanpak en voorbereiding om een unieke benadering. Dit zorgt voor gevarieerde taken en een afwisselende werkdag. Je werkt voornamelijk tijdens avonddiensten, afgewisseld met incidentele ochtend- en dagdiensten.
Dit vind je leuk om te doen:
Samenwerken met keukencollega’s en andere afdelingen om gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen;
Voorbereidende taken uitvoeren en gerechten compleet en correct meegeven;
Werken met onze Inntel Classics kaart, evenals het bijdragen aan het wisselende chef’s menu en de speciale kaart;
Draaien van vaste diensten, mogelijk afgewisseld met ontbijt- en banquetingdiensten;
De verantwoordelijkheid nemen voor het tijdig verwerken van bonnen en een strakke planning van de gerechten;
Dagelijkse naleving van HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone werkomgeving.
Herken jij jezelf hierin?
Wij zijn erg trots op de positieve beoordelingen die ons hotel ontvangt. Zo hebben we op Booking.com een gemiddelde score van 8,2! Om onze gasten te blijven verrassen, zoeken we collega’s die met veel enthousiasme, oprechte interesse en passie een actieve bijdrage leveren aan de beleving van onze gasten. Daarnaast zoeken we iemand die:
Een succesvol afgeronde koksopleiding heeft op niveau 3;
Plezier heeft in de variatie van werken voor verschillende horecaconcepten;
Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden heeft en bijdraagt aan een prettige werksfeer;
De Nederlandse en/of Engelse taal goed beheerst;
Een georganiseerde en nette werkwijze heeft.
Waarom je bij Inntel Hotels wilt werken
Wij bieden een omgeving waarin luxe en persoonlijke service samenkomen. Bij ons kun je als medewerker helemaal jezelf zijn. Want als jij je goed voelt, merken onze gasten dat ook. Je werkt in een platte organisatie met korte lijntjes en veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. We geven je veel verantwoordelijkheid, zodat je altijd nieuwe uitdagingen hebt en kunt groeien. Daarnaast bieden wij:
Een salaris tussen de € 2419,75 en € 2929,52, afhankelijk van jouw werkervaring;
Een werkweek van 38 uur. Overuren komen zelden voor, waardoor je vooraf goed kunt inschatten hoe laat je thuis bent. Handig voor je privéafspraken;
Reiskostenvergoeding bij een woon-werkafstand van meer dan 10 km;
25 doorbetaalde vakantiedagen, gebaseerd op een werkweek van 38 uur;
Mogelijkheid tot het verdienen van een aanbrengpremie van € 100,- netto als je iemand uit je omgeving aandraagt;
Aantrekkelijke personeelskorting op hotelovernachtingen in onze Inntel Hotels en 20% korting in onze restaurants;
Jaarlijks ontvang je een eindejaarspakket;
Jaarlijks themafeest met alle collega’s;
Pensioensopbouw en mogelijkheid tot korting op aanvullende zorgverzekering.
Waar ga jij werken
Inntel Hotels Amsterdam Landmark heeft een stoer karakter dat geïnspireerd is op het industriële verleden van de omgeving. Het is de plek om te overnachten, dineren in Bar & Brasserie Werkspoor, zakelijke events te organiseren en volledig tot rust te komen in Spa Steam. Het wellness centre beschikt over een zwembad, Turks stoombad, sauna en massageruimte. Bovendien zijn alle luxe kamertypes uitgerust met een ronde bubbelbad in de kamer en/of een privé-sauna.
Locatie: VOC-kade 600, 1018 LG AMSTERDAM
Solliciteren kan via: werkenbij@inntelhotels.nl of via onderstaand formulier.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
